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横浜中華街


土曜日に去年の夏以来に横浜中華街の怪しげな中華屋に行ってきました!


その名も
廣東家郷料理・天龍菜館


このお店は薬膳な中華を出してくれるお店で、普段食べてる中華料理と全く違います。
お店自体も、非常に怪しい。
食べてると、色んな人がビックリした顔で覗いて通り過ぎるw
まるで車のガレージみたいな感じで、インターホンで店主のおじいちゃんを呼び出すの。


料理は建物の3階(店は1階) で作っているらしい。


お店に清潔感とか、オシャレ感はないけれどw
料理は旨い!
見た目どれもドドメ色で何が入っているかも解らないケド旨い。



最初に出てきたのは、酢豚。
写真撮り忘れたのですが、豚肉だけ酢豚。
私、お酢が苦手なので、酢豚は嫌いなのですが、唯一ここ酢豚だけは食べることができます。
使っている酢も黒酢とかだと思う。
あと味付けで、黒糖を使用しているっぽくて、非常にコクのある甘さがあって、美味しいのです。



次が鶏肉ときくらげの炒め物。
コレも写真撮り忘れたけれど…(;・∀・)
非常に美味しかった~!!
いつまでも鶏肉とかの骨をしゃぶってしまうんですよね…



20090412233749

コレ見た時は、一体何を食わさせられるんだ!?と思ったのですがww
見た目、本当にグロいですがwww味はめっさ美味しかった。
アヒルとサトイモの料理(最早炒めだか煮物だか分らない。)
鳥皮部分が非常に美味しかった~
サトイモの粘っこさがこの見た目を作っている訳ですな。



20090412233747

ホルモンのピリ辛料理。
ホルモンと一言で言っても、色んなのが入ってる。
砂肝とレバーと他2種類くらい入っていたような…
このお店では珍しく辛かった。
個人的には辛いもの大好きなので、非常に美味しかったのですが、この頃になるともうお腹いっぱいになってきていて…
非常に悔しいですが、なかなか箸が進まなくなっていました。




20090412233744

薬膳スープ
コレこれ!コレを食べに横浜くんだりまでわざわざ来たんですよ。
以前食べた時は、鳥の手が丸々入っていましたが、今回のは豚足でした。
一番デカイ骨を貰って、ずっとしゃぶっていたら、いつの間にかスープがなくなっていた…
このスープは冷え性に効くらしいすよ!!
確かに飲んだあと、体がポカポカしてきます。
ちなみに、豚出汁と鳥出汁、両方美味しかったですが、鳥の方がサッパリしてて良いかも…
どっちの出汁のスープかはおじいちゃんの匙加減なので、どっちが出てくるかはお楽しみww



20090412233740

何やら雑誌に載るらしく、それ用の料理とのこと。
干し肉とチンゲン菜の料理。
干し肉ってあまり食べたことがないのですが、味が濃縮されていて美味しかったです!!
もうこの頃はお腹パンパン過ぎて、ほとんど箸を付けることができませんでしたが…orz


どのお料理も薬膳を使用しているので、薬膳のいい香と味がします。
綺麗で健康になれそうな気がする!!




ちなみに、これだけ食べても3000円。
美味しいなら、妖しげでも大丈夫!!という方は是非行ってみてください。


書き忘れていましたが、
このお店、壁にメニューが書いてありますが、それは無視してください。
多分頼めば出てくると思いますが、それよりも
予算を伝えて、おじいちゃんにお任せしちゃった方が良いと思います。

ちなみに、今回私たちは
「3000円でおまかせで。ただ、酢豚と薬膳スープは入れてほしい」
というオーダーをしました。









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2009⁄04⁄12(Sun) 23:37   グルメ | Comment(2) | Trackback(0) | ↑Top


Comment

知らない中華街
横浜在住23年の私。
全然存じ上げませんでした。
見た感じv-8v-12なかんじですよね。
行く店がマンネリ化しているので、是非行ってみたいです。
でも、同行者は選ばないといけなそうですね。



2009/04/13 11:37URL | ビアンカ[ 編集]


>ビアンカさん
私は中華街はこの店くらいしか入ったことないんですよ…
他のお店で美味しい所ご存知でしたら教えてください!!

お店自体も非常に入るのを躊躇われると思います…(;・∀・)
なのでビアンカさんが言われた通り、同行者を選ぶと思います~
是非大丈夫そうな方と行ってみてください!!
2009/04/13 16:43URL | あさき[ 編集]

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